MARCHEW SIEWNA
katalog stron Marchew, której ojczyzną jest rejon śródziemnomorski, znajduje się na czele roślin baldaszkowych. W Polsce jest uprawiana w kilku odmianach o różnym kształcie i barwie korzenia. Należy do jarzyn o najwyższych właściwościach leczniczych. . Tako roślina astralna kumuluje energię światła słonecznego i promieni kosmicznych, co sprawia, że korzeń odznacza się dużą siłą witalną. Zachodzące w marchwi procesy przemiany kwantów energii świetlnej, krzemu i innych substancji działają stymulujące, szczególnie u dzieci, na ośrodkowy układ nerwowy i mają korzystny wpływ na przemianę materii (tworzenie tkanki kostnej, pobudzanie wzrostu). Jako surowiec leczniczy stosuje się rdzeń (miękisz) korzenia, sok nasiona i liście. Nasiona marchwi zawierają do 12 proc. tłuszczu, do 1,5 proc. olejku eterycznego; kwiaty -antycyjany i flawonoidy; ziele - karotenoidy i wit. B2 (ryboflawina). Wyciąg z nasion działa spazmolitycznie i rozszerza naczynia wieńcowe. Marchew stosuje się w celach profilaktycznych i leczniczych przy hipowitaminozie. Powiększona liczba czerwonych krwinek i hemoglobiny odnawia komórki naskórka, pobudza czynności wątroby, pozwala uzyskać zdrową i ładną skórę, działa uspokajająco. Marchew należy do roślin najbogatszych w karoten, choć możliwości jego wykorzystania przez organizm są mniejsze aniżeli w przypadku innych warzyw, zwłaszcza liściastych (np. szpinaku). opisy
